Voici une recette simple et rapide, inspiré de celle trouvée sur le magnifique blog  "the heart  in the stomach" , n'hésiter pas à aller faire un tour, il ya beaucoup de super recettes !!! J'ai un peu modifié la recette, en ajoutant des patates douces et des lamelles d'oignon, le résultat un pur délice !!!

2013-05-23 19

 

Ingrédients :

2 pommes de terre

1 grosse patate douce

3 gousses d'ail

1 oignon

une botte d'asperge

sel/poivre/paprika

herbe de provence

huile d'olive

Préparation :

Laver les asperges et sécher les. Couper la pomme de terre et la patate douce en lamelle, faites de même avec l'oignon. Disposer vos légumes dans un plat allant au four ajouter l'ail (non épluché) et arroser d'un bon filet d'huile d'olive et assaisonner à votre convenance de sel /poivre et paprika.Enfourner environ 30 min à 200 C°.

Vous pouvez manger vos légumes avec une salade comme dans le blog "the heart in the stomach" ou accompagnés d'une viande.

Bonne journée

2013-05-23 19