04 mai 2015

Gravity fall anniversaire

Pour les 11 ans de Zeina (ma benjamine :)) elle voulait un anniversaire sur le thème de son dessin animé préféré du moment : "les souvenirs de gravity fall", pas facile le thème !!! J'ai donc décidé de lui faire un gâteau d'anniversaire au chocolat, que j'ai découpé et décoré avec de la pâte à sucre pour faire l'héroine de gravity fall "Mabel". Dans le même thème j'ai fait des casquettes de "Dipper" en barre de céréales (rice krispies) recouvert de pâte à sucre. Et enfin des macarons à la fraise en tête de cochons "Dandinou". Et... [Lire la suite]
Posté par ilhem71 à 13:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

11 décembre 2013

Cookies tout chocolat et menthe

  Quand j'ai vu le nouveau chocolat côte d'or menthe j'ai tout de suite su ce que j'allai préparer avec : "des cookies perpermints" c'est à dire des sablés chocolat à la menthe. Habituellement j'utilise des CHOCOLATS "after eight" pour faire ces délicieux cookies au goût si mentholé , c'est une tuerie !!!! Alors sans attendre voici la recette : Ingrédients 125g de beurre non salé 100g de sucre semoule 100g de sucre brun  2 grands oeufs 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure ... [Lire la suite]
Posté par ilhem71 à 12:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
28 novembre 2013

Tarte aux noix de Pécan

  Voici une tarte facile à préparer délicieuse et gourmande.Vous pouvez utiliser une pâte brisé du commerce mais moi je préfère de loin faire ma propre pâte brisée. Ingrédients : une pâte brisée (faite maison pour moi) 80g de beurre fondu 150g de sucre brun (vergeoise pour moi) 4 C à S de miel ou de sirop d'érable 3 oeufs 1 C à C d'extrait de vanille une pincée de sel 300 g de noix de pécan hachées Quelques noix pour la déco Préparation : Préchauffer le four à 180 C° Étaler votre pâte brisée et garnir votre moule... [Lire la suite]
Posté par ilhem71 à 15:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
27 avril 2012

Gâteau ARC EN CIEL

Pour les 8 ans de ma petite princesse, j'ai fait un gâteau ARC EN CIEL (rainbow cake), encore un gâteau américain je sais que j'abuse mais je n'y peux rien je suis fan des desserts qui nous viennent de l'autre côté de l'Atlantique !!! Ce gâteau est assez simple à réaliser mais il demande pas mal de temps et d'ingrédient, il faut donc commencer la veille et surtout il faut être nombreux pour le partager, nous étions 10 adultes et 7 enfants (et j'en ai même pris une part pour ma collègue)... Revenons un peu à la réalisation de... [Lire la suite]
Posté par ilhem71 à 14:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
14 mars 2012

Tarte au chococlat

A la maison nous sommes tous fan de chocolat, alors voici une recette au chocolat mais pas n'importe laquelle, c'est THE best ever chocolat tarte !!! Croyer moi cette tarte est une pure merveille.     Ingrédients :  Pour la pâte sablé : 250 g de farine  125g de beurre 1 oeufs  2 càs de sucre  de la vanille Pour la Ganache :  - 200 gr de chocolat noir -1 oeufs - de la vanille - 20 cl de crème fleurette - 25 gr de beurre -une poigné de pralin concassé (ou des noix) Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par ilhem71 à 15:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
02 février 2012

les croquets

Les croquets sont des petits gâteaux secs, très répandu en Afrique du nord, appelé aussi "fekkas"  ils sont très facile à faire et se conservent plusieurs semaines dans une boite hermétique et restent très croquants. Ingrédients   1 kg de farine 6 œufs 300 g de sucre 1 verre d huile 1 verre de jus d orange + le zeste 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 300g de noisettes et amandes grillées (légèrement concassées) Des raisins secs Des canneberges séchées Recette Mélanger tous les ingrédient... [Lire la suite]
Posté par ilhem71 à 13:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

05 mars 2011

Muffins aux framboises et aux pépites de chocolat

Avec ces muffins, on sent le printemps au seuil de notre porte...Aujourd'hui, il fait beau, le soleil est au rendez vous, alors régalons nous avec ces muffins.Ma petite princesse m'a donné un coup de main, elle vous dira le contraire !!!c'est elle qui a fait ces muffins...      Ingrédients: 250g de farine une pincée de sel 2 oeufs 150g de sucre roux 1 sachet de levure 200g de framboise  100g de pépite de chocolat 100g de beurre mou Préparation : Dans le robot, j'ai fait mixer : les oeufs + le sucre... [Lire la suite]
Posté par ilhem71 à 13:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
23 janvier 2011

Fondants aux chocolat plus que fondant

Envie de fondre de plaisir ? Essayez cette recette et vous serez comblé !! Ni trop liquide, ni trop sec, Hum... Rien que d'y penser...Miam Miam !! Pour 4 délicieux ramequins, il faut : - 4 oeufs - 75 g de sucre - 55 g de poudre d'amande - 30 g de farine - 100 g de beurre - 100 g de chocolat noir "corsé"( de préférance ) - beurre et farine pour les ramequins Préparation : Préchauffez le four. Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la poudre d'amandes,... [Lire la suite]
Posté par ilhem71 à 14:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
02 janvier 2011

cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

Recette délicieuse à faire et à refaire ! Ingrédients : -100 g de pépites de chocolat -50 à 80 g de noix de pécan (facultatif) -125 g de beurre mou -180 g de farine -150 g de sucre cassonade -1 oeuf (gros) -1 càc de sucre vanillé -1/2 càc de levure chimique Préparations : Préchauffer le four à 200°C. Hacher les noix de pécan grossièrement.Dans un saladier mélanger le beurre, le sucre et la vanille bien mélanger et ajoutez l'oeuf et fouetter. Incorporer farine+levure, remuez avec une spatule. Ajouter les noix et le... [Lire la suite]
Posté par ilhem71 à 14:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
29 décembre 2010

Moelleux aux chocolat

          Le moelleux aux chocolat, un classique... C'est l'une de mes recettes preférées !  Une recette facile, rapide et toujours délicieuse ! Essayer c'est l'adopter !   Ingrédients : -125 g de farine -125 g de beurre -180 g de sucre -1 tablette de chocolat (200 g )                                         -4 oeufs -1/2 sachet de levure ... [Lire la suite]
Posté par ilhem71 à 08:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]