Cake aux noix et aux fruits confits

Les ingrédients :

5 oeufs

100 gr. de sucre + 2 grosses CàS de miel

150 gr. de beurre fondu (et refroidi)

200 gr de farine + 50 g de poudre d'amande (facultatif)

1 sachet de levure chimique

des fruits confits (un petit bol ou grand !!!)

des noix (ou des pistaches, amandes ...)

des raisins secs

Préparation :

Battre ensemble les oeufs, le sucre et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.Ajouter ensuite le beurre, la farine tamisée, la levure chimique, les fruits confits, les raisins secs et les noix.

   

 Répartir le mélange dans des moules à muffins ou dans un moule à cake (rectangulaire)et cuire env. 30 min. dans un four préchauffé à 180°.

Bon appétit.

ILHEM

Comments

[malika hamzi]

salut ilhem merci pour tes joli recette que j adore je te fait de gros biseau pour ta petit famille d Alger encor merci et plus encor.